👩🍳 Preparación paso a paso
1. Asar las papas
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Precalienta el horno a 200°C (400°F).
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En un bol, mezcla las papas con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
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Extiende en una bandeja de horno y hornea de 20 a 25 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
2. Cocinar el pollo con vegetales
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Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Agrega el pollo, sazona con sal, pimienta, paprika y hierbas italianas. Cocina hasta que esté dorado.
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Incorpora el ajo picado, los champiñones y el pimiento rojo. Cocina de 5 a 6 minutos más, hasta que las verduras estén tiernas.
