Después de 10 minutos, retira el pollo y añade la mostaza, la crema fresca y el estragón, mezclando bien.
Coloca las pechugas de pollo en un plato y vierte la salsa por encima, espolvoreando con perejil picado.
Siguiendo la receta de pollo y champiñones con mostaza, prepara tu plato y ¡a disfrutar!
Champiñones con pollo y mostaza:
Primero, pica las chalotas y diluye la pastilla de caldo en la taza de agua.
Luego, saltea las chalotas picadas en una sartén con el aceite durante 3 minutos, removiendo constantemente, pero sin que se doren.
Agrega los champiñones y continúa cocinando durante 2 minutos más, removiendo constantemente. Añade el caldo de pollo y cocina durante 10 minutos más.
Sazona las pechugas de pollo en otra sartén antiadherente, asegurándote de que estén doradas por ambos lados.
Luego, añádelas a la mezcla de champiñones con sal y pimienta y cocina durante 10 minutos.
