Ingredientes:
4 muslos de pollo o 2 pechugas de pollo grandes, cortadas por la mitad
450 g de papas pequeñas, cortadas por la mitad
3 zanahorias grandes, cortadas en rodajas gruesas
3 cucharadas de aceite de oliva
Zumo de 2 limones
Ralladura de 1 limón
4 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de tomillo o romero seco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de caldo de pollo
Preparación:
