👩🍳 Instrucciones
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Preparar las patatas crujientes:
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Precalienta el horno a 200°C (400°F).
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Coloca las patatas en un bol y añade el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
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Mezcla bien y distribuye las patatas en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo.
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Hornea durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
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Preparar el pollo:
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En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
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Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y completamente hecho.
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Añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que desprenda aroma.
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Baja el fuego e incorpora la nata, la mostaza y las hierbas secas.
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Cocina a fuego lento de 3 a 5 minutos hasta que la salsa espese un poco.
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Servir:
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Sirve el pollo con su salsa sobre las patatas asadas.
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Decora con cebolleta o perejil fresco y sirve caliente.
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