1. Marinar el pollo
En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, la salsa de ostras, la fécula de maíz, el ajo en polvo y la pimienta.
Cubre bien los muslos de pollo con esta mezcla y deja marinar durante 15 a 30 minutos para que absorban todos los sabores.
2. Cocinar el pollo
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Coloca el pollo con la piel hacia abajo y cocina durante 5 a 7 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Dale la vuelta y cocina otros 5 a 7 minutos, hasta que esté completamente hecho y ligeramente caramelizado.
3. Servir
Corta el pollo en tiras y rocíalo con la salsa que haya quedado en la sartén.
Sirve caliente con arroz blanco, verduras salteadas o una ensalada fresca.
💡 Consejo extra:
Para darle un toque más asiático, espolvorea semillas de sésamo y cebollino picado antes de servir.
