1️⃣ Precalentar el horno
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Precalienta el horno a 200°C para asegurar una cocción pareja y un dorado perfecto.
2️⃣ Preparar las papas
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Lava bien las papas y, si son muy grandes, córtalas por la mitad para que se cocinen uniformemente.
3️⃣ Mezclar el aliño
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En un bowl, combina el aceite de oliva, el ajo molido, la mantequilla derretida, las hierbas secas, sal y pimienta.
4️⃣ Marinar el pollo
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Coloca las piezas de pollo en una fuente para horno y baña con la mitad de la mezcla de aliño.
5️⃣ Agregar las papas
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Distribuye las papas alrededor del pollo y rocía con el resto de la mezcla de aliño.
6️⃣ Hornear
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Lleva al horno durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las papas tiernas y crujientes.
