Pollo Empanizado Crujiente y Sabroso: ¡una receta clásica que nunca falla!
Antes de empezar, ten todo listo para facilitar la preparación. Aquí tienes la lista completa de ingredientes organizados por categorías:
Ingredientes principales:
- Pechugas de pollo (o muslos deshuesados)
Tiernos y jugosos, ideales para esta receta. - Harina de trigo
Crea una base para que el empanizado se adhiera mejor. - Huevos
Ayudan a fijar el pan rallado al pollo. - Pan rallado o panko
Panko aporta una textura más aireada y crujiente. - Aceite de oliva o girasol
Ideal para freír sin alterar el sabor del empanizado.
Especias y condimentos:
- Sal
y pimienta negra al gusto
Imprescindibles para resaltar los sabores. - Ajo en polvo
Da un toque sabroso y aromático. - Pimentón dulce (paprika)
Agrega color y una nota ligeramente dulce. - Hierbas secas (orégano o tomillo)
(opcional)
Para un extra de sabor en el empanizado.
Ideas para variar
Añade queso parmesano rallado al pan rallado para un empanizado más sabroso.- Sustituye el panko por hojuelas de maíz trituradas para una textura diferente.
- Usa muslos o alitas de pollo para cambiar la presentación y textura.
- Dale un toque picante agregando chile en polvo o cayena al empanizado.
Modo de Preparación del Pollo Empanizado Crujiente y Sabroso
