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Refrigerar en un recipiente hermético: 3 a 4 días.
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Congelar: hasta 3 meses.
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Para recalentar: hacerlo lentamente en la estufa a fuego bajo.
Variaciones de la receta
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Con champiñones, brócoli o calabacín para más vegetales.
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Toque asiático: añade soya y jengibre fresco.
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Versión ligera: sustituye la crema por leche evaporada.
Información nutricional (aprox. por porción)
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Calorías: 450 kcal
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Proteínas: 31 g
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Grasas: 22 g
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Carbohidratos: 35 g
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Fibra: 5 g
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar pollo con piel?
Sí, aunque quedará más grasoso.
2. ¿Puedo hacerla sin crema?
Claro, puedes sustituirla por leche vegetal o caldo adicional.
3. ¿Cuánto tiempo dura almacenado?
3–4 días en nevera, 3 meses en congelador.
