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1 cebolla picada
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2 dientes de ajo picados
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1 taza de caldo de pollo
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Perejil fresco picado (para decorar)
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Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Instrucciones
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Sellar el pollo:
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las pechugas y cocina de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas. Retíralas y reserva. -
Preparar la base:
En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente. -
Saltear los champiñones:
Añade los champiñones y cocina unos 5 minutos, hasta que se doren.
