En un tazón, mezcla la Coca Cola, la salsa de soja, el ajo picado y la cebolla.
3. Cocinar el pollo
Vierte la mezcla de salsa sobre el pollo dorado. Cocina a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya reducido. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Cómo servir
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Sirve caliente sobre arroz blanco o acompañado de puré de papas.
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Decora con perejil fresco picado para un toque de color.
Consejos y variaciones
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Marinar: Para un sabor más intenso, deja el pollo en la mezcla de Coca Cola y salsa de soja durante 1 hora antes de cocinar.
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Añadir verduras: Zanahorias, pimientos o champiñones aportan color y nutrientes.
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Cambiar la bebida: Puedes sustituir la Coca Cola por otra gaseosa o jugo de piña para un sabor diferente.
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Partes del pollo: Muslos, alitas o pechugas funcionan igual de bien.
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Toque picante: Añade un poco de chile en polvo o fresco a la salsa si deseas un sabor más atrevido.
Almacenamiento
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Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3-4 días.
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Para recalentar, usa una sartén a fuego bajo o el microondas.
