Pollo Sureño en Salsa de Cebolla y Ajo (Southern Smothered Chicken)

🧂 Ingredientes:

• 6 muslos de pollo con hueso (o piernas)

• 1 ½ cucharadita de sal condimentada

• 1 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)

• ½ taza de harina de trigo (para enharinar el pollo)

• 4 cucharadas de aceite vegetal (para freír)

• 1 cebolla grande, en rodajas finas

• 3 tazas de caldo de pollo

• ½ taza de leche entera o crema de leche

• 2 cucharadas de mantequilla

• 2 cucharadas de harina (para espesar la salsa)

👩‍🍳 Modo de preparación:

Continua en la siguiente pagina

Pages: 1 2 3 4