Consejos para hacer Flan de Dulce de Leche
Asegúrate de no cocinar demasiado el flan; debe estar húmedo en el centro.
Usa un baño María para cocinar el flan, esto ayuda a que se cocine de manera uniforme.
Deja enfriar en el refrigerador varias horas antes de desmoldar para que mantenga su forma.
Variación
Puedes experimentar agregando trocitos de chocolate o frutos secos en la mezcla antes de hornear, creando diferentes sabores y texturas en tu flan.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche hervida?
Sí, puedes usar leche evaporada para un sabor diferente, pero el resultado será ligeramente más cremoso.
¿Cómo sé cuándo el flan está listo?
El flan está listo cuando los bordes están firmes y el centro se ve ligeramente húmedo. Puedes hacer la prueba del palillo para asegurarte.
¿Puedo hacer el flan sin dulce de leche?
Sí, puedes hacer un flan tradicional simplemente usando más azúcar y leche, pero el dulce de leche le da un sabor único y delicioso.
