Ingredientes de la crema del POSTRE DE LIMÓN 2 POR 1:
2 huevos de tamaño grande
100g (1/2 taza) de azúcar
15g (2 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
La piel rallada de un limón
75ml (1/3 taza) de zumo de limón recién exprimido y filtrado
40g de mantequilla sin sal
Ingredientes del bizcocho del POSTRE DE LIMÓN 2 POR 1:
4 huevos de tamaño grande
120g (1/2 taza) de azúcar
2 cucharadas de agua hirviendo
2 cucharadas de aceite de girasol (Puede ser de otro tipo)
1 cucharadita de piel rallada de 1 limón
120g (3/4 taza) de harina de trigo común o de todo uso
5g (1 cucharadita) de levadura química o polvo de hornear
Molde rectangular de 30cm x 20cm x 3cm de alto
Papel de hornear
Mantequilla para untar el interior del molde
Manga pastelera
Azúcar glas para decorar (Opcional)
Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez” pincha sobre estas letras o la foto”
Libro Las recetas saladas de Loli Domínguez
