Un plato completo y nutritivo, ideal para disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta combina legumbres, verduras y pescado para crear un potaje lleno de sabor y tradición.
Ingredientes (4 personas)
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600 ml de caldo de pescado, verduras o agua
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550 g de garbanzos cocidos
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250 g de bacalao desalado
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150 g de espinacas frescas
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150 g de tomate rallado
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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1 rebanada de pan frito
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20 g de almendras tostadas (aprox. 20 unidades)
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4 huevos cocidos
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal al gusto
