Certaines habitudes transmises par nos grands-mères peuvent sembler étranges, mais elles cachent souvent une logique pleine de sagesse. L’un de ces secrets consiste à placer une feuille de laurier dans le sel. Simple et naturelle, cette astuce recèle de nombreux bienfaits aussi bien pour la conservation que pour la cuisine.
1. Préserve la fraîcheur du sel
Le sel a tendance à absorber l’humidité de l’air et à former des grumeaux. La feuille de laurier agit comme un absorbeur naturel d’humidité, gardant ainsi le sel sec, fluide et facile à utiliser.
2. Protège contre les insectes et parasites
Le laurier possède des propriétés insectifuges naturelles. Glisser une feuille dans le pot de sel permet de repousser les fourmis, mites alimentaires et autres petits parasites, assurant une meilleure conservation.
