¿Buscas un postre delicioso y ligero, elaborado con ingredientes saludables y sin harinas refinadas? Entonces, estas galletas de harina de almendras, yogur griego entero y chocolate negro son perfectas para ti. Se preparan en pocos minutos, tienen una textura suave y aromática, y lo mejor de todo: son sin gluten, sin huevo y sin cereales. Ideales para quienes siguen una dieta cetogénica o simplemente quieren reducir los carbohidratos sin renunciar al sabor.
Lo que más me gusta de esta receta es su sencillez: solo unos pocos ingredientes, un bol y un horno caliente. No necesitas ser un chef pastelero para preparar estas galletas tan apetitosas y deliciosas.
No creía que pudieran estar tan buenas con solo 4 ingredientes: galletas suaves, sin gluten y muy bajas en carbohidratos, listas en 10 minutos.
Galletas Keto
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos (horno) 6–8 minutos (freidora de aire)
Total: aprox. 20 minutos
Rinde: 10 galletas grandes
Calorías: aprox. 160 kcal por galleta
Ingredientes para 10 galletas
150 g de yogur griego entero
250 g de harina de almendras
50 g de chocolate negro (mínimo 85%) – sin azúcar añadido
8 g de levadura en polvo (½ sobre)
Preparación
Preparar la masa
