Propiedades de la cáscara de ajo

  1. Antioxidantes naturales
    Las cáscaras de ajo contienen quercetina, un potente antioxidante que combate los radicales libres, protege las células del envejecimiento y posee propiedades antiinflamatorias .

  2. Propiedades antimicrobianas
    Aunque en menor concentración que los dientes de ajo, las cáscaras también poseen compuestos antimicrobianos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico .

  3. Fuente de fibra
    Consumir cáscaras de ajo en preparaciones como caldos o infusiones añade fibra natural a la dieta, mejorando la digestión y favoreciendo la salud intestinal .

  4. Mejora la piel y el cabello
    Los antioxidantes presentes en la cáscara de ajo pueden contribuir a una piel más sana y a la prevención de la caída del cabello al estimular la circulación sanguínea .


🍲 Receta: Caldo aromático con cáscaras de ajo

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