Mezclamos la leche con el azúcar y la vainilla y mezclamos
Batimos los huevos y vertemos en la leche, mezclando muy bien
Vertemos la mezcla de líquidos sobre el bizcocho desmenuzado, dejamos en reposo unos 15 minutos para que se empape bien
Caramelizamos el molde e introducimos en el interior de una bandeja más grande para hacer un baño maría
Vertemos la mezcla del pudin en el molde y llenamos con agua caliente la bandeja hasta tres cuartas partes del molde
Horno precalentado a 180º y horneamos de 50 a 60 minutos
Sacamos y dejamos atemperar
Tapamos con papel fil y llevamos a la nevera mínimo 6 horas
Sacamos y desmoldamos, podemos servirlo acompañado de nata montada
