Pudín de plátano y tarta de queso con fresas
Este pudín de plátano y tarta de queso con fresas es una fusión espectacular, sin horno, de dos postres muy populares. Capas de cremoso pudín de vainilla y rodajas de plátano fresco se combinan con fresas dulces y una ligera y rica mousse de tarta de queso, creando un postre mucho más delicioso que el clásico pudín de plátano. La verdadera transformación ocurre en el refrigerador, donde las obleas de vainilla se ablandan formando una tierna capa con textura de pastel mientras todo se enfría.
Ingredientes
Capa de Cheesecake
1 paquete (225 g) de queso crema ablandado
1/2 taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema batida espesa o Cool Whip
Capa de Pudín
1 caja (145 g) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
2 tazas de leche fría
Fruta y Base
1 caja (315 g) de obleas de vainilla
3 plátanos medianos, rebanados
1 1/2 tazas de fresas frescas, rebanadas
Instrucciones
