Ingredientes:
Pudín:
12 claras de huevo a temperatura ambiente
12 cucharadas rasas de azúcar
1 cucharadita de sal fina
Mantequilla para engrasar el molde
Crema pastelera:
6 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 taza de leche (400 ml)
100 g de almendras laminadas tostadas
1 cucharadita de mantequilla
Hilos de huevo para decorar (opcional)
Preparación:
