Los huevos de gallinas camperas son más nutritivos que los de gallinas enjauladas. Provienen de gallinas con una dieta compuesta principalmente de granos y algunos insectos. Estos son menos nutritivos que los huevos de gallinas enjauladas.
Huevos de gallinas camperas vs. productos de granjas industriales
Las dietas variadas contienen mucha más vitamina A, que es excelente para la fortaleza de los huesos y la vista; vitamina E, que promueve la circulación y previene la oxidación; y ácidos grasos omega-3, que pueden reducir el colesterol y la presión arterial. Mejor aún, los huevos de gallinas camperas también contienen mucha menos grasa saturada y colesterol que los de granja industrial, lo que los hace mejores en todos los aspectos, excepto quizás en el precio. Un gasto que vale la pena, ¿no crees?
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