1. Prepara la base
En un tazón, mezcla los copos de avena con la leche, la miel y el melón licuado. Mezcla bien y deja reposar de 3 a 4 minutos: la avena absorberá el líquido y se ablandará, formando una base compacta y ligeramente aromática.
Divide la mezcla en dos tazones o vasos pequeños y presiona ligeramente con el dorso de una cuchara.
(Si prefieres una base más fina, también puedes picar la avena primero).
2. Prepara la crema
En otro tazón, combina el yogur griego con las 2 cucharaditas de miel.
Mezcla bien hasta que la mezcla esté suave y espesa.
3. Arma el postre
Extiende la crema de yogur sobre la base de avena.
Decora con dados de melón fresco y, si lo deseas, unas hojas de menta para darle un toque fresco y aromático.
Déjalo reposar en el refrigerador de 10 a 15 minutos (opcional) o ¡disfrútalo inmediatamente!
Consejos
• Para un sabor aún más veraniego, puedes añadir una pizca de jengibre fresco rallado a la crema.
• Para una versión vegana: usa leche vegetal, yogur de soya y sirope de agave. ¿Quieres que parezca más un postre? Añade coco rallado o nueces picadas por encima.
¿Cuáles son los ingredientes principales de esta mousse de melón?
Los ingredientes principales son copos de avena, miel, leche, puré de melón y yogur griego.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta mousse de melón?
La preparación toma 10 minutos, con un tiempo de refrigeración opcional de 10 a 15 minutos.
¿Cómo puedo hacer esta mousse vegana?
