Categoría: Dulces y postres
Origen: Cantabria, España
Rinde: 8 porciones aprox.
Tiempo de preparación: 15 min + horneado 40 min
Horno: 170 °C
🛒 Ingredientes
Para la quesada:
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500 g de requesón o queso fresco de Burgos
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4 huevos M
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100 g de mantequilla en pomada
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250 g de azúcar
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100 g de harina de todo uso (sin gluten opcional)
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Ralladura de 1 limón
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1 cucharadita de canela molida
Para el requesón casero (opcional):
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2 litros de leche entera del día
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Zumo de 1 limón
