Por qué hacerlo en casa
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Más saludable: Sin conservantes ni químicos.
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Económico: Queso de calidad a menor costo.
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Personalizable: Añade tus hierbas o especias favoritas.
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Ecológico: Menos envases y residuos plásticos.
Ingredientes
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1 litro de leche entera (cruda o pasteurizada, no UHT)
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1 cucharada de yogur natural (preferiblemente casero o ecológico)
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½ limón exprimido (o 1 cucharada de vinagre de manzana)
Opcionales:
