Hacer queso fresco en casa es más sencillo de lo que parece. Con pocos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un queso fresco, saludable y personalizable.
🥛 Ingredientes Básicos
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1 litro de leche fresca (entera preferiblemente, aunque puedes usar semi-desnatada o descremada)
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2 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón (para coagular)
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½ cucharadita de sal (ajusta al gusto)
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Agua (opcional, para diluir el vinagre o jugo de limón)
Opcionales para personalizar el sabor:
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Hierbas frescas (albahaca, orégano)
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Un chorrito de mantequilla para mayor suavidad
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Un poco de leche de cabra o frutos secos
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Ajo o pimienta para un toque especial
🔥 Preparación Paso a Paso
