Porciones: 4-6
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 40-50 min
Ingredientes
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1,5 kg de rabo de buey
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1 cebolla mediana picada
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4 dientes de ajo picados
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600 ml de agua tibia
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1 taza de harina de mandioca
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Sal a gusto
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Colorau (pimentón) a gusto
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Vinagre en polvo a gusto
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Hierbas finas a gusto
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Perejil picado (cheiro-verde) a gusto
