Receta Casera de Flan de Leche con Maicena

• 1 taza de azúcar

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Caramelo líquido (casero o comprado)

👉 Puedes enriquecer la receta con ralladura de cítricos, canela o cacao en polvo.

Cómo preparar el caramelo casero

1. Coloca ½ taza de azúcar en una sartén antiadherente.

2. Cocina a fuego bajo hasta que se derrita y adquiera un tono dorado.

3. Gira la sartén suavemente para que se funda de manera uniforme.

4. Vierte de inmediato en el molde del flan, cubriendo bien la base.

⚠️ Consejo: No dejes que se oscurezca demasiado, ya que puede volverse amargo.

Preparación paso a paso del flan

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