Receta Casera de Tarta de Limón

• Molde para pastel de 9 pulgadas

• Bol mediano

• Estante de alambre

👩‍🍳 Instrucciones

1. Creación de la corteza

1. Precalentar el horno a 350 °F (175 °C).

2. Tritura las galletas Graham hasta obtener migas finas.

3. Mezcla en un bol las galletas, la mantequilla derretida y el azúcar. Revuelve hasta que las migas se unan al presionarlas con los dedos.

4. Presiona la mezcla en el fondo y lados del molde. Congela durante 10 minutos.

5. Hornea de 20 a 25 minutos hasta que la corteza esté dorada. Deja enfriar 10 minutos.

2. Preparar el relleno

1. En otro bol, bate la leche condensada, las yemas, el jugo de limón y el de lima hasta que quede suave.

2. Vierte la mezcla sobre la base horneada.

3. Hornea de nuevo unos 15 minutos, hasta que el centro esté cuajado.

3. Enfriar y decorar

1. Deja enfriar el pastel sobre una rejilla durante 1 hora.

2. Refrigera al menos 2 horas o toda la noche.

3. Justo antes de servir, cubre con crema batida y decora con rodajas de cítricos.

💡 Consejos para el éxito

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