Consejos secretos para un pollo estilo KFC perfecto 🔑
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El doble rebozado (harina → leche → harina) crea una costra gruesa y crujiente.
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No muevas el pollo al inicio de la fritura, deja que se forme la costra.
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Usa harina de trigo común, nada de pan rallado ni maicena.
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Las especias (ajo, pimentón, mostaza y tomillo) son la clave para imitar el sabor original.
