1. Limpieza de ingredientes
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Lava bien el limón, el jengibre y el ajo.
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Si el limón es orgánico, puede usarse con cáscara.
2. Cortar y rallar
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Corta el jengibre en láminas finas.
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Aplasta o pica finamente el ajo.
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Corta el limón en cuartos.
3. Cocción básica
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Hierve los 500 ml de agua en una cacerola.
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Agrega el jengibre, el ajo, el limón y la cúrcuma.
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Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que se reduzca un tercio del líquido.
4. Reposo y filtrado
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Retira del fuego, cubre y deja infusionar 10 minutos.
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Filtra la preparación con un colador o un paño fino.
5. Enriquecimiento terapéutico
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Cuando la bebida esté tibia (aprox. 40°C), añade la miel y el vinagre de manzana.
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Remueve hasta que la miel se disuelva por completo.
