Ingredientes:
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900 g de costillas de cerdo (baby back o costillas normales)
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1/4 taza de salsa de soya
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2 cucharadas de miel (o jarabe de arce)
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2 cucharadas de vino de cocina (o jerez seco)
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1 cucharada de aceite de sésamo
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1 cucharada de ajo picado
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1 cucharadita de jengibre rallado
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1 cabeza de ajo, dientes separados y pelados
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Opcional: hierbas secas para decorar
📍 Instrucciones:
