1. Preparar las Costillas
-
Si usas costillas normales, retira la membrana fina de la parte trasera para que queden más tiernas.
2. Marinar las Costillas
-
En un bol grande, mezcla la salsa de soya, miel, vino de cocina, aceite de sésamo, ajo picado, jengibre rallado y pimienta negra.
-
Agrega las costillas y asegúrate de que queden bien cubiertas.
-
Cubre y refrigera al menos 2 horas, idealmente toda la noche.
3. Precalentar el Horno
-
Precalienta el horno a 175°C (350°F).
4. Colocar las Costillas y el Ajo
-
Pon las costillas marinadas en una sola capa en una fuente para hornear.
-
Reparte los dientes de ajo pelados alrededor de las costillas.
5. Hornear Cubiertas
