Receta de Donas Rellenas de Mermelada

Ingredientes:

Para la masa:

• 1 taza de leche desnatada

• ½ taza de crema para batir (nata)

• ⅓ taza de mantequilla sin sal

• ⅓ taza de agua tibia

• 2 paquetes de levadura activa

• 2 huevos grandes

• ¼ taza de azúcar

• 1 ½ cucharadita de sal kosher

• 1 cucharadita de nuez moscada molida

• 4 ½ tazas de harina de trigo todo uso

Para freír y rellenar:

• Aceite vegetal para freír

• 1 taza de azúcar granulada para cubrir

• 1 taza de mermelada de frambuesa para rellenar

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