Receta de Gorditas de Chicharrón 👌😋

Para el chicharrón:

• 125 g de chicharrón prensado picado

• ¼ pieza de cebolla blanca

• 3 dientes de ajo chicos

• 2 chiles guajillos chicos

• 4 jitomates chicos

• ¼ taza de agua (60 ml)

• 3 cdas soperas de aceite vegetal

Para servir:

• ¼ pieza de cebolla blanca finamente picada

• ½ taza de queso panela rallado

• ½ taza de crema ácida

• 2 tazas de lechuga picada

Continua en la siguiente pagina