Cómo prepararlas
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Preparar las albóndigas
Mezclar la carne con cebolla, ajo, pan rallado, huevo y especias.
Formar bolas medianas. -
Dorar las albóndigas (opcional)
En una sartén con un poco de aceite, dorar los lados para obtener color antes de hornearlas. Esto intensifica el sabor. -
Preparar la salsa
Calentar la salsa de tomate y sofreír un poco de cebolla y ajo. Añadir especias al gusto y, si se desea, un poco de azúcar para equilibrar la acidez. -
Hornear
Colocar las albóndigas en una fuente para horno, cubrir con la salsa y el queso.
Hornear a temperatura media (180–200 °C) hasta que el queso se derrita y se dore, y las albóndigas estén completamente cocidas.
Recetas similares de referencia
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Cheesy baked meatballs – Albóndigas horneadas con salsa de tomate y queso rallado.
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Cheesy meatball bake – Plato popular con albóndigas cubiertas de salsa y mozzarella.
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Baked meatballs (The Cozy Cook) – Albóndigas horneadas con salsa marinara y mozzarella.
