Consejos para que la receta quede perfecta
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No mezclar demasiado la carne: si se mezcla mucho, puede quedar dura.
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Usar pan rallado húmedo o remojado para darle suavidad a las albóndigas.
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Asegurarse de que el horno esté precalentado para que el queso se derrita rápidamente y la salsa no se seque.
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Se puede cubrir la fuente al principio (con tapa o papel aluminio) y luego descubrir para dorar el queso al final
