Para la salsa (gravy):
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2 cdas de aceite vegetal
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1 cda de ajo picado
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1 cda de jengibre picado
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2 cdas de cebolla de verdeo picada
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1 chile verde (opcional)
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2 cdas de salsa de soja
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1 cda de kétchup de tomate
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1 cdita de salsa picante (opcional)
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1 taza de caldo de verduras o agua
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1 cdita de fécula de maíz disuelta en 3 cdas de agua (para espesar)
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Una pizca de azúcar (opcional, para equilibrar el sabor)
