Receta de Mousse de Piña Cremosa

1. Disolver la gelatina:

   • Agrega las 2 cajas de gelatina de piña al agua caliente en la que se cocinó la fruta.

   • Mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.

2. Licuar la mezcla cremosa:

   • En la licuadora, coloca el agua con la gelatina disuelta, la leche condensada y la crema de leche.

   • Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Armar el mousse:

   • En un refractario o molde, coloca los cuadritos de piña cocida en el fondo.

   • Vierte encima la mezcla de gelatina y cremas.

   • Lleva a la nevera durante 4 a 6 horas, o hasta que esté firme.

🍽️ Sugerencias de presentación:

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