Receta de Pan Francés (Bolillos): Una Tradición Crujiente

  • Precalienta el horno a 200°C (preferiblemente con ventilador).

  • Antes de hornear, haz un corte fino en la parte superior de cada pan para permitir la expansión.

  • Coloca un recipiente con agua caliente en el horno para generar vapor y obtener una corteza crujiente.

  • Hornea entre 20 y 30 minutos hasta que los panes estén dorados.

5. Enfriado y degustación

  • Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla para evitar que la humedad ablande la corteza.

  • Disfruta caliente o frío, solo, con mantequilla, mermelada o como sandwich.


Consejos para un pan perfecto

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