3 huevos
1 taza de yogur
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de levadura seca (5 gramos)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de agua tibia (400 ml)
3 tazas de harina
1 calabacín blanco
Zumo de medio limón
1 cucharada de aceite
1 cebolla pequeña
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo capia
Menta, sal, hojuelas de pimiento rojo
1 pizca de perejil
Queso cheddar rallado (60 gramos)
Cómo hacer panecillos fritos para el desayuno: