Aceite de oliva
Cocinar las papas:
Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, córtalas en rodajas.
Preparar las verduras:
Pica la cebolla, pimiento, tomates y ajo. Sofríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
Cocinar la carne:
Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal, pimienta, pimentón, romero y eneldo.
Incorporar mantequilla y perejil:
Agrega la mantequilla y el perejil picado a la mezcla de carne y verduras, y mezcla bien.
Montar el plato:
Coloca las papas cocidas en una bandeja para hornear, cubre con la mezcla de carne y verduras. Espolvorea el queso rallado por encima.
Hornear:
Hornea a 180 °C durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Servir:
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
¡Listo para disfrutar!
