Preparación del pastel:
Precaliente el horno
a 175 °C (350 °F). Forre tres moldes redondos para pastel de 20 cm con papel vegetal, engráselos con mantequilla y espolvoréelos con harina. Reserve.
Preparación del pastel:
En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
En un tazón aparte, combine la crema agria y el bicarbonato de sodio, luego agréguelos a la mezcla de huevo y bata hasta que esté suave.
Agrega el dulce de leche o la salsa de caramelo y bate hasta que quede suave.
Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorpora suavemente los ingredientes húmedos hasta que quede suave. No mezcles demasiado.
Horneado:
