Receta de Pastel de Tres Leches – Sabor Tolentino

Receta de Pastel de Tres Leches – Sabor Tolentino

  1. Vierte la masa en el molde preparado y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

2. Preparar la mezcla de tres leches:

  1. En un tazón, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche.

  2. Añade la vainilla y revuelve bien hasta integrar.

3. Armar el pastel:

  1. Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y, aún caliente, pínchalo varias veces con un tenedor o palillo.

  2. Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre toda la superficie y los bordes, asegurándote de que se absorba bien.

  3. Deja reposar al menos 30 minutos a temperatura ambiente para que se impregne.

  4. Cuando esté completamente frío, cúbrelo con crema chantilly o merengue italiano.

  5. Decora con frutas frescas al gusto.


🍽️ Sugerencias de presentación

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