4 huevos
150g de azúcar
150g de harina de trigo
1 cucharadita de esencia de vainilla
100g de turrón de almendra
Crema de turrón:
200g de turrón de almendra
250g de queso crema
200ml de crema para batir (nata para montar)
50g de azúcar glas
1 lámina de gelatina sin sabor
Cobertura de chocolate crujiente:
150g de chocolate negro
50g de mantequilla
Arroz inflado (Opcional)
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PASTEL DE TURRÓN
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
