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Combinar y terminar:
Regresa el pescado a la sartén.
Vierte el vino de arroz o jerez (si lo usas) y mezcla suavemente para que se impregne de los sabores. Cocina 1 minuto más. -
Servir:
Sirve caliente, solo o acompañado de arroz blanco, fideos o una ensalada fresca.
Tips para el éxito ✨
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Seca bien el pescado antes de cocinarlo para lograr un dorado crujiente.
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No muevas demasiado el filete en la sartén; deja que se selle bien antes de voltearlo.
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Puedes variar el sabor cambiando la salsa de soya por salsa de ostras o tamari (sin gluten).
