Receta de Polvorosas

Preparación:

1. Preparar la masa:

   • Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa.

   • Añadir el huevo y la vainilla, mezclar bien.

   • Incorporar la harina, maicena y la sal, mezclando suavemente hasta formar una masa homogénea.

2. Formar las polvorosas:

   • Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas o cilindros pequeños.

   • Colocarlas en una bandeja de horno con papel vegetal.

3. Hornear:

   • Precalentar el horno a 180 °C.

   • Hornear 12–15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

   • Dejar enfriar.

4. Espolvorear azúcar glas:

   • Una vez frías, espolvorear generosamente con azúcar glas.

Consejo:

• Manipula la masa con cuidado, las polvorosas son delicadas y se deshacen fácilmente.

• Puedes añadir un toque de canela al azúcar glas para un sabor más aromático