Si sos fanático del budín de pan, esta versión con dulce de leche te va a enamorar. Su textura suave, el toque irresistible de caramelo y la cremosidad extra hacen de esta torta un postre infalible. Además, es la mejor forma de aprovechar el pan del día anterior y transformarlo en una delicia casera.
Con ingredientes simples y pasos sencillos, vas a lograr una torta de pan que conquistará a todos. Y si querés llevarla al siguiente nivel, servila con helado de vainilla o un toque de crema batida.
Ingredientes para la torta de pan con dulce de leche
- 4 tazas de pan duro (preferentemente del día anterior)
- 2 tazas de leche entera
- 4 huevos grandes
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de dulce de leche (mitad para la mezcla y mitad para decorar)
- 1 cucharadita de maicena
- 1 y 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)
- 1 taza de pasas de uva (opcional)
- 1/2 taza de ron (opcional, se puede reemplazar por jugo de naranja o leche)
Consejo: Si querés un postre con más cuerpo, usá pan tipo francés o baguette, que absorben mejor los líquidos sin deshacerse demasiado.
