Las pupusas son un plato típico de El Salvador, delicioso y reconfortante, perfectas para desayunos, almuerzos o cenas familiares. Su combinación de masa, relleno de chicharrón y queso, y acompañamiento con curtido de repollo las convierte en un manjar irresistible.
🥣 Ingredientes para las Pupusas
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2 tazas de Maseca (harina de maíz nixtamalizado)
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1 cucharadita de sal
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Agua necesaria para amasar (la masa debe quedar suave y maleable)
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Chicharrón de cerdo, molido finamente (puedes sazonar con ajo, pimienta, comino y chile colorado)
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Queso mozzarella o asadero, rallado
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Aceite para untar en las manos y moldear las pupusas
