Paso 4: Rellenar y formar samosas
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Colocar la mezcla en las samosa pattis.
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Sellar los bordes con pasta de harina y agua.
Paso 5: Freír
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Calentar aceite suficiente para freír.
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Freír las samosas hasta que estén doradas y crujientes.
Consejo:
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Servir calientes con chutney de menta o tamarindo para un sabor auténtico.
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Puedes preparar más cantidad de relleno y congelar para rellenar samosas después.
