👩🍳 Instrucciones paso a paso:
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Activar la levadura: En un bol, mezcla la leche tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar 5 minutos hasta que espume.
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Formar la masa: Agrega el huevo, la mantequilla y la sal. Mezcla bien.
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Añadir la harina: Incorpora la harina poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
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Primer levado: Cubre el bol con un paño y deja reposar 1 hora, hasta que doble su tamaño.
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Dar forma a los donuts: Desgasifica la masa y divídela en 10–12 porciones. Estira cada una en forma de cuerda y enróllalas de dos en dos, sellando las puntas.
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Segundo levado: Deja reposar los donuts formados durante 30 minutos.
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Freír: Calienta aceite a fuego medio y fríe cada donut hasta que estén dorados por ambos lados.
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Rebozar: Pasa los donuts calientes por azúcar (o mezcla de azúcar con canela) y sírvelos de inmediato.
🌟 Resultado
Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un sabor irresistible. ¡Estos Twisted Donuts son un placer para cualquier ocasión!
